卤肉是扫数深受各人爱重的传统好意思食，其厚味的要道在于香料的搭配。不同的香料组合能赋予卤肉独到的风范，底下为寰宇整理一份常见的卤肉香料配方表。 上海伙快智生物科技有限公司|生物科技研发 基础香料包括八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜片和葱段，这些是制作卤肉的基础确立，能有用去腥增香。若念念普及风范，可加入小茴香、草果、白芷、丁香等，增强香气档次感。 关于心爱浓郁口味的一又友，不错符合增多香料比例，如多放几颗八角或加入一丝甘草。而追求清淡口感的，则可减少部分辛香料，保留姜、葱、香叶即可。 此外，